紅茶屋の日記 ◆ 紅茶教室 “ ダージリンを極める ”  -------------- いちごのクラフティータルト
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Author:紅茶屋

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 2014年 04月 17日
 ◆ 紅茶教室 “ ダージリンを極める ”  -------------- いちごのクラフティータルト
 
【 紅 茶 教 室 】    ダージリンを極める

季節的にハイシーズンのダージリンが届く頃なので、極めてみました。

ファーストと、セカンドの飲み比べです。

なかなか家庭では、出来ないので多くの方に試飲していただきました。

ファーストフラッシュは特にそうなのですが、余りにも水色が薄い色で驚かれる方が多いです。



カフェで提供していただくのは良いのですが、必ず 『 クレーム 』 発生します。

でも、ここからがお客様とのコミュニケーションと思えば楽しい会話になります。



14 0408 シロモト1.

14 0408 シロモト2.

14 0408 シロモト3.

● ケーキ教室は、いちごのクラフティータルト 大変美味しくいただきました。

14 0408 シロモト4.



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